香月のこだわり

素材にこだわり　味にこだわり　手作りにこだわる

妥協しない美味しさを。

〈昔ながらの味〉

昔ながらの味を引き継ぎ、変わらない味を

毎日一つひとつ丁寧にお客様にお届けしています。

〈地元の食材を使って〉

福井の豊かな自然の中で育った、

食材を使用し美味しいお菓子を作っています。

「福井から美味しいお菓子を全国に！」がモットーです。

昔ながらの伝統の技を引き継ぎ、変わらない材料、変わらない製法、変わらない味を大事に毎日一つひとつ丁寧に作っております。

【やっぱりこの味やの～】と言っていただけることが最高の喜びです。

福井には高い山もきれいな海もあります。　美味しいものが沢山あふれています。

白山から流れる美味しい水と、豊かな大地のおかげで農業が盛んにおこなわれています。

「福井から美味しいお菓子を全国に！」

そんな思いを胸に、地元の物を使った商品づくりに力を入れています。

古くから卸売業を生業にしているため、福井中央卸売市場で新鮮な素材を買い付けています。

商品に使う　さつまいも　栗　ぶどう　苺　みかん　などの材料は、すべて卸売場で直接買

い付けているため、常に新鮮で糖度の高いものを提供できます。　

当店の最初の一歩は、卸売業からでした。

昔はお菓子を買うなら、お菓子屋さんか八百屋さんで買うものでした。

お店の人と顔なじみになって少しまけてもらうのが楽しかったものです。

今でも八百屋さんに当店の商品が並んでいます。

お仏壇に供えるお菓子や、おやつに食べたいみたらし団子etc...

また、結婚式の婚礼饅頭、お祝いの時のお赤飯、お祭りの時のあべかわ餅、百日参りの紅白餅

人生の節目節目に寄り添って、ご注文を受けております。

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